BistronomieVoorgerecht

5001602 PAVÉ FERMIER met gravlax

Zuurdesemtoastjes met gravlax, verse roomkaas, dille en mizuna.

INGREDIËNTEN

  • 5001602 PAVÉ FERMIER
  • Voorgesneden gravlax
  • Roomkaas natuur
  • Verse dille
  • Mizuna
  • Peper en zout
  • Apart serveren: Zweedse dillemosterd
     

BEREIDING

  1. Snijd het brood (niet volledig ontdooid) in dunne sneetjes.
  2. Maak de sneetjes platter met een deegrol. Steek met een ronde koekjesvorm kleine cirkels uit het brood.
  3. Rooster het brood.
  4. Kruid de roomkaas met dille, zwarte peper en zeezout.
  5. Beleg de toastjes en stapel ze op elkaar.