MaaltijdVegetarisch en veganistisch

5001802 CRYSTAL ROLL MULTIGRAIN PRE-SLICED

Broodje met cottagecheese, gekonfijte vleestomaat, kappertjes, zwarte olijven, bieslook, rode-uiringen en peterselie.

INGREDIËNTEN

  • 5001802 CRYSTAL ROLL MULTIGRAIN PRE-SLICED
  • Cottagecheese
  • Vleestomaat (coeur de boeuf)
  • Kappertjes
  • Fijngehakte zwarte olijven
  • Fijngehakte bieslook
  • Rode-uiringen
  • Platte peterselie
     

BEREIDING

  1. Vleestomaat konfijten: Schil de tomaat. Snijd in dikke plakken. Bestrooi met suiker, zout, peper en tijm, en besprenkel met olie. Zet 180 minuten in de oven op 80 °C.
  2. Bak het broodje af (of gril/rooster beide helften op de snijkant).
  3. Beleg het broodje: Begin met enkele plakjes gekonfijte tomaat. Doe daarop de cottagecheese gemengd met kappertjes, zwarte olijven en bieslook. Werk af met uienringen en peterselie.