Vissza a termékekhez
5001921

Schiacciata romana white pre-sliced

Hagyományos olasz laposkenyér. Laza tésztájú focaccia búzalisztből, extra szűz olívaolajjal, kövön sütve. Ideális szendvicsalap.

  • Kemencében sült
  • Vegán
  • Vegetáriánus
  • 100 g
  • 8 x 4 DARAB/KARTON · 60 KARTON/RAKLAP
  • Sütés 200 °C · 3-4'
  • KÉSZRESÜTÖTT

ALKALOM 

Könnyű étkezés, street food, büféasztal

A HÁTTÉRSZTORI

Egy autentikus olasz laposkenyér. A „schiacciare” azt jelenti: „ujjal szorítani”, és a tészta készítési módjára utal. A romana egy tipikus olasz sütési mód: rövid ideig, magas hőfokon, kövön történik. A tésztát extra szűz olajjal és egy kis tengeri sóval ízesítik.

TIPPEK ÉS FORTÉLYOK 

  • A schiacciatát könnyen meg lehet tölteni előre, és 24 órán keresztül hűtve lehet tartani (+4 °C).
  • Hideg tálaláshoz: 3 percre tegyük a sütőbe 200 °C-on, majd töltsük meg.
  • Meleg tálaláshoz: töltsük meg és 1–2 percre tegyük a sütőbe vagy grillezzük (kontaktgrillben, hagyományos sütőben vagy nagysebességű sütőben).