ElőételFőételMediterránPartiszerviz

5001979 LEBANESE FLAT BREAD WHITE, chips és mártogatós

A libanoni laposkenyerek nagyon változatosan, különböző alkalmakra is használhatók.

KÜLÖNBÖZŐ FELHASZNÁLÁSI MÓDOK

  • Hidegen, töltött wrapként
  • Melegen, töltött wrapként, kontaktgrillben grillezve
  • Chipsnek mártogatóssal, megsütve. Falatokra tépkedhetjük és kenhetünk rá sajtot vagy hummuszt.
  • Morzsolva: Süssük meg a natúr laposkenyereket, és morzsoljuk rá salátákra, ahogy egy klasszikus libanoni fattoush-t készítenénk, különféle zöldségekkel

HOZZÁVALÓK

  • 5001979 LEBANESE FLAT BREAD WHITE
  • Olívaolaj
  • Za’atar zöldfűszerkeverék
  • Közel-keleti fűszerkeverék
  • Hummusz
  • Falafel
  • Edamame bab
  • Marha- vagy bárányhús pitához
  • Feta sajt
  • Olajbogyó
  • Gránátalma

ELKÉSZÍTÉS

Chipsekhez és mártogatósokhoz:

  1. Kenjük meg olívaolajjal, süssük mindkét oldalát 1 percig brojler (vagy kontaktgrill) alatt, szórjuk meg za’atar fűszerkeverékkel.

Pizzaszerű libanoni laposkenyérhez:

  1. Za’atar közel-keleti fűszerkeverékkel sütve 
  2. Hummusszal megkenve
  3. Extra hozzávalókkal, pl.: falafel, edamame bab, marha- vagy bárányhús pitához, feta sajt, olívabogyók, gránátalma mag, és esetleg további nyers zöldségek.