Receptjeink

LEBANESE FLAT BREAD WHITE wrap with Fattoush salad: hummus, romaine lettuce, tomatoes, cucumbers, radishes, green peppers, green onions and parsley. (optional: tabbouleh)

A kevesebb több… az olasz konyha és az olasz specialitások jellegzetessége világszerte a könnyű töltelékekben rejlik. Nem a feltét mennyisége, hanem a minősége számít. Ez a Schiacciata Farcita önmagában a legfinomabb, 1–2 perc sütés után, egyenesen a sütőből. Ideális egy hideg leves (zuppa caprese, uborkaleves) kísérőjeként, egy antipasto (finom olasz hentesáru), valamint hideg saláták vagy tésztasaláták mellé. Ha szeretnénk felturbózni a már kész Schiacciata Farcita Margheritát, egyetlen extra feltétet adjunk hozzá, pl.: sült gomba, pecorino vagy parmezánforgács, egy kanál genovai pesztó, rukkola és marinált szárított koktélparadicsom vagy fekete olívabogyó.

SCHIACCIATA LINGUA ROMANA mortadellával, burratával, újhagymával és tört pisztáciával.

SCHIACCIATA ROMANA MULTIGRAIN PRE-SLICED, pármai sonkával, Scamorza sajttal, marinált szárított koktélparadicsommal és zsályával.

SCHIACCIATA ROMANA WHITE PRE-SLICED, tonhallal (sós lében), pácolt articsókával, mozzarellával, szardellával és fekete olívabogyóval, rukkolával

5002019 FOCACCIA POMODORI - nagyon sokoldalúan használható különböző alkalmakra, különösen party cateringhez és szabadtéri sütésekhez. Előnye, hogy a focaccia különböző méretekre vágható: falatkaméretű kockákra, rudakra vagy háromszögekre. Szórjuk meg egyszerű összetevőkkel, majd süssük 1–2 percig sütőben, a sütő grilljében vagy BBQ-n.

5002020 FOCACCIA ROSMARINO - nagyon sokoldalúan használható különböző alkalmakra, különösen party cateringhez és szabadtéri sütésekhez. Előnye, hogy a magasságának köszönhetően vízszintesen szeletelhető szendvicskészítéshez, valamint különböző méretekre felvágható: falatkaméretű kockákra, rudakra vagy háromszögekre.

FOCACCIA MULTIGRAIN PRE-SLICED, buffala mozzarellával, Roma paradicsommal, bazsalikommal és genovai pesztóval