5001802 CRYSTAL ROLL SEEDED PRE-SLICED

Burger/-sandwhichbolle med en tynd, sprød skorpe, luftig krumme. Lavet delvist af hvedemel og lidt rugmelssurdej tilsat ristet rug, hørfrø og olivenolie. Pyntet med boghvede, gyldne og brune hørfrø, solsikkekerner og sesamfrø, skiveskået.


  • 70 g
  • 30 STK/KRT - 56 KRT/PALLE
  • Bagning 200°C · Less than 3'

  • Surdej
  • Vegetarisk

OCCASION 

Let måltid, streetfood

THE STORY BEHIND 

Hemmeligheden bag disse alsidige boller er produktionsprocessen med flere hæve- og hvileperioder, brugen af surdej og olivenolie, som giver en lækker, tynd og sprød skorpe med en saftig, blød og samtidig sej krumme.

TIPS & TRICKS

  • Vi anbefaler at lynbage bollerne for at få den fulde smag og en ekstra sprød, tynd skorpe.
  • Rist, eller grill skærefladen, når du bruger den til hamburgere, for mere smag, tekstur og for at beskytte brødets krumme mod fugt. 
  • Også perfekt til tø og server-anvendelse.