Tilbage til produkter
LAUGEN BUN PRE-SLICED 80
LAUGEN BUN PRE-SLICED 80
LAUGEN BUN PRE-SLICED 80

5001675 LAUGEN BUN PRE-SLICED 80

PRETZEL BURGERBOLLE 80G

Rund hvedebolle, der stammer fra Laugengebäckfamilien, er en tysk bagt specialitet med en karakteristisk prezel-smag og en brun skorpe med lyse indsnit.

  • 80 g
  • 2 x 21 STK/KRT - 56 KRT/PALLE
  • Optøning 22°C · 30'
  • Bagning 200°C · Less than 3'
  • Vegansk
  • Vegetarisk

OCCASION 

Let måltid, lækker snack, streetfood

THE STORY BEHIND 

Laugen- eller Pretzelboller er traditionelle tyske, østrigske og schweiziske brødspecialiteter. Smagen er helt typisk for denne brødtype. Bollen er dyppet i en opløsning med høj pH-værdi – lud – før den bages. Maillard-reaktionen under bagningen giver bollen dens typiske mørkebrune farve og karakteristiske smag. 

TIPS & TRICKS

  • Rist, eller grill skærefladen for mere smag, tekstur og for at beskytte brødets krumme mod fugt. 
  • Den karakteristiske smag egner sig perfekt til saftige hamburgere med f.eks. vildsvinebøffer. 

relaterede artikler

Gourmetburgere og -hotdogsHovedmåltidStreet food
CRYSTAL ROLL RUSTIC ‘Gourmet lamb burger’

CRYSTAL ROLL RUSTIC ‘Gourmet lamb burger’

CRYSTAL ROLL RUSTIC PRE-SLICED med lammeburger, brie og sauterede sur-søde løg

Vis detalje
BistronomiHovedmåltid
PETIT PAIN RUSTIQUE MULTCÉRÉALES 125, Mysterious roast beef

PETIT PAIN RUSTIQUE MULTCÉRÉALES 125, Mysterious roast beef

PETIT PAIN RUSTIQUE MULTCÉRÉALES 125, med roastbeef, brombær og stiltonost, rødbedetern og valnødder

Vis detalje
Gourmetburgere og -hotdogsQSRStreet foodVegetarisk og vegansk
CRYSTAL ROLL MULTIGRAIN PRE-SLICED, black bean burger chili sin carne

CRYSTAL ROLL MULTIGRAIN PRE-SLICED, black bean burger chili sin carne

CRYSTAL ROLL MULTIGRAIN PRE-SLICED med burgerbøf af sorte bønner, grillede babymajs og salsa rossa, cremefraiche

Vis detalje
GourmetburgerHovedretStreet food
LAUGEN BUN PRE-SLICED 80 med spejlæg

LAUGEN BUN PRE-SLICED 80 med spejlæg

Morgenmadsburger med spejlæg, sprødstegt bacon, salat, tomat og lun tomatsauce som tilbehør.

Vis detalje
FLERE PRODUKTER

Denne hjemmeside kan ikke alene tilbyde dig lækre cookies, red velvet-småkager og kanelsnegle, den bruger dem også til at give dig relevant information. Kunne det friste? Acceptér cookies for at få den bedste oplevelse.