5000779 TRAMEZZINO RYE

Sandwichbrød af rugmel, uden skorpe, skåret på langs; 10 skiver pr. brød (45 x 10 x 0,85 cm). Perfekt til sandwicher, canapéer og toast.


  • 1000 g
  • 6 STK/KRT - 48 KRT/PALLE
  • Optøning 22°C · 30'

  • Vegansk
  • Vegetarisk

OCCASION 

Morgenmad, kaffe og te, fest og drinks

THE STORY BEHIND 

"Tramezzino" betyder sandwich på italiensk. Med disse brød kan køkkenchefen nemt og hurtigt skabe en lang række farverige sandwich, toasts og kanapéer. Tramezzino blev opfundet i udkanten af Venedig i slutningen af 1950'erne eller starten af 1960'erne. Brødet bages i en æske, og den i alt 12 timer lange fremstillingsproces giver et brød på ca. 2 kg.   

TIPS & TRICKS

  • Ideelt til fremstilling af alle typer sandwich, toast, parisertoast, smagsatte croutoner, grisini og faktisk også empanadas og tærter. 
  • Serveres varm eller kold.
  • Sæt kulør på dine kreationer ved at bruge forskellige typer af brød i samme sandwich. 
  • Tip: Opbevar brød eller skiver i plastposer eller under et fugtigt klæde for at undgå, at det tørrer ud.