BistronomiGourmetburgerHovedret

5001843 CHEESE GRATIN ROLL, gourmetburger

Oksekødsburger med grøntsagschips på Crispy Cheese Gratin Roll.

INGREDIENTS

  • 5001843 CHEESE GRATIN ROLL
  • Oksefars til burger
  • Chorizo
  • Dybstegte grøntsagschips (rødbede, gulerod, pastinak osv.)
  • Salat
  • Ruccola
  • Røde løgringe
  • Sauce: syrnet fløde med mayonnaise, hvidløg, røget paprikapulver, peber og salt

METHOD

  1. Saucen tilberedes ved at blande 3/4 syrnet fløde, 1/4 mayonnaise, 1 fed hakket hvidløg, røget paprikapulver, peber og salt.
  2. Steg burgerbøffen i ovn eller på grill.
  3. Lynbag din Cheese Gratin Roll, eller grill/rist begge halvdele på skærefladen.
  4. Komponer burgeren.