Schiacciata farcita margherita

Occasion

Lehké jídlo, švédský stůl, pouliční jídlo

The story behind

Méně je více… pro italskou kuchyni a koncepty italské kuchyně po celém světě je charakteristická lehkost použitých náplní. Takový přístup se k Schiacciatě Farcita hodí nejlépe, nejlépe chutná rozpečená přímo z trouby. Skvělá jako doplněk ke studené polévce (zuppa caprese nebo k okurkové polévce), antipasti (výběru nejlepších italských uzenin) nebo studeným a těstovinovým salátům. Původ: Itálie.

Tips & tricks

• Teplé pečivo podávejte pro optimální požitek z jednoduchých a ryzích italských chutí (ne jako přeplácanou pizzu).
• Pokud ji chcete vyšperkovat, nepřehánějte to. Postačí jen jedna ingredience navíc… pokapejte ji nejlepším olivovým olejem, přidejte plátky parmezánu, černých oliv nebo rukolu.