nové

5001989 ROSE ROLL SALT & PEPPER 110

Bulka s krásně popraskanou kůrkou a nadýchanou vláčnou střídkou. Potřená pastou z rostlinného oleje se solí a černým pepřem, obohacená o bramborové vločky a jogurt, jako tajnou přísadu pro neutuchající čerstvost. Pečená v kamenné peci.


  • 110 g
  • 48 KUSŮ V KARTONU - 36 KARTONŮ NA PALETĚ
  • Rozmrazení 22°C · 15'
  • Pečení 180°C · 9-11'

  • Vhodné pro vegetariány

OCCASION

Lehké jídlo, švédský stůl

THE STORY BEHIND

Světlá bulka potřená pastou z mořské soli a černého pepře. Historie bramborového pečiva sahá až do 16. století. Brambory nebo bramborový škrob se používá jako náhrada určitého podílu pšenice. Výsledkem je snazší a rychlejší kynutí s pěknou, tenkou a praskající kůrkou. Bramborový škrob také absorbuje více vody a zvětšuje molekuly škrobu, čímž vytváří lehkou střídku s lahodně vlhkou texturou. Jogurt nahrazuje kvásek a přináší více chuti a lepší pocit v ústech. Obě složky společně přispívají k delší trvanlivosti. Pečené v kamenné peci.