5001925
Mini pizza bagel prosciutto
Jednohubka na způsob pizzy z měkké placky se zakysanou smetanou, šunkou, ementálem, petrželí, česnekem a černým pepřem.
- Z kamenné pece
- 30 g
- Rozmrazení 22 °C · 15'
- 24 x 4 KUSŮ V KARTONU · 104 KARTONŮ NA PALETĚ
- Pečení 180 °C · 4-5'
- PODÁVAT TEPLÉ
Occasion
Na party a k nápojům, bufet
The story behind
Tento recept je založen na klasické regionální specialitě „flammkuchen“ neboli „tarte flambée“ pocházející z francouzského Alsaska. Dnes toto pečivo známe spíše jako „bílou pizzu“.
Tác se slanými jednohubkami: tyto produkty vyžadují velmi málo času a úsilí a umožní vám vykouzlit vynikající tác pro společné pohoštění. Servírujte přímo z trouby nebo dotvořte dle vlastní inspirace.
Tips & tricks
- Pečte je jen tak dlouho, dokud se nerozpustí sýr a neopečou se vnější strany. Bagel musí být zvenčí křupavý a uprostřed vláčný.
- Na dno trouby umístěte plech, abyste zachytili případný odkapávající roztavený sýr.