5001763 PANE CROISSANT

Netradiční croissant z překládaného světlého chlebového těsta. Zaujme křupavou kůrkou a nadýchanou střídkou složenou z mnoha vrstev těsta. Pro ještě lepší chuť a křupavost doporučujeme je nepotírat vajíčkem, na začátku pečení (první 2 minuty) nastavit v peci 200 ml páry a komín ponechat prvních 10 minut zavřený.


  • 65 g
  • 2 x 35 KUSŮ V KARTONU - 80 KARTONŮ NA PALETĚ
  • Rozmrazení 22°C · 30'
  • Pečení 170°C · 20-22'

  • Vhodné pro vegany
  • Vhodné pro vegetariány

OCCASION

Snídaně, ke kávě a čaji, příloha k jídlu, košík s pečivem

THE STORY BEHIND

Nezaměnitelná italská elegance: rohlík ve tvaru croissantu. Jedinečná kombinace jemného pečiva s chlebovým těstem. 

TIPS & TRICKS

  • Pro dosažení co nejvyšší nadýchanosti a křupavé, lesklé kůrky pečte v troubě se zapnutou parní funkcí.
  • Vynikne na každé sendvičové míse nebo bufetovém stánku.