5001692
Mini pastel de nata
Crème Brûlée v křehkém košíčku z listového těsta.
- Vhodné pro vegetariány
- 25 g
- 144 KUSŮ V KARTONU · 117 KARTONŮ NA PALETĚ
- Pečení 200 °C · 3-4'
- PLNĚ DOPEČENO
Occasion
Ke kávě a čaji, sladkost mezi jídly, dezert
The story behind
Tento lahodně křupavý a krémem překypující dezert je jedním ze světově nejvyhlášenějších portugalských exportních artiklů. Není pochyb o tom, že na tom měl svůj podíl již slavný portugalský objevitel Vasco de Gamma a později také obchodníci v 16. století. Pastel de Nata si Portugalci nejčastěji vychutnávají v kavárně nebo na terase s portugalským espressem bica.
Tips & tricks
- Rozpečením získá košíček na chuti, vůni i křupavosti. Po rozpečení nechejte vychladnout a servírujte s tradičním doprovodem.
- Tradičně se podává se sypátkem s moučkovým cukrem a se skořicí.
- Tip: Ideální kousek pečiva na mísu s dezerty nebo pro gurmánskou kavárnu.