5001603
Pavé meunier
Tmavý kváskový rustikální multicereální bochník z pšeničné, celozrnné pšeničné a žitné mouky. S přídavkem tradičního tekutého kvásku, ve kterém je namočena směs zrn (žito, sezam, slunečnice, mák, hnědá a zlatá lněná semínka). Zdobený sezamem a prosem. Pečený v kamenné peci.
- S kváskem
- Z kamenné pece
- Vhodné pro vegany
- Vhodné pro vegetariány
- 1100 g
- 6 KUSŮ V KARTONU · 40 KARTONŮ NA PALETĚ
- Pečení 210 °C · 19-21'
- PŘEDPEČENÉ
Occasion
Snídaně, lehké jídlo, příloha k jídlu
The story behind
Sofistikovaná směs pšeničné, celozrnné pšeničné a žitné mouky. Jeho jedinečná chuť vzniká díky pomalému hnětení a kynutí ve spojení s naším jedinečným kváskem. Použití kvásku s namočenými zrny poskytuje chlebu nejen jeho vlastnosti, ale také komplexní paletu chutí.
Tips & tricks
- Ideální bochník pro nakrájení na plátky stejné velikosti pro výrobu přiklopených i otevřených sendvičů ve venkovském stylu.
- Pokud připravujete toasty nebo panini, není třeba rozpékat.