5001602 PAVÉ FERMIER

Světlý řemeslný pšeničný chléb s přírodním kvasem. Vyrobený podle tradice s dobou kynutí a zpracování přes 48 hodin. Výsledkem je pružná, vláčná, středně porézní střídka s chutnou tenkou kůrkou. Poprášený moukou a pečený v kamenné peci.


  • 1100 g
  • 6 KUSŮ V KARTONU - 40 KARTONŮ NA PALETĚ
  • Pečení 210°C · 19-21'

  • S kváskem
  • Z kamenné pece
  • Vhodné pro vegany
  • Vhodné pro vegetariány

OCCASION

Snídaně, lehké jídlo, košík s pečivem, bufet

THE STORY BEHIND

Díky dlouhému pomalému hnětení v kombinaci s trochou žitného kvásku a praženou sladovou moukou je chléb Pavé Garde Fermier s péčí stvořen pro ty, kdo hledají chléb upomínající na staré časy. Navíc má ve srovnání s Pavé Garde Chasse výraznější ovocnou a kyselou chuť.

TIPS & TRICKS 

  • Ideální pro přípravu velmi chutných trendy sendvičů a panini s intenzivní, nostalgickou chutí.  
  • Před krájením na plátky nechejte chléb zcela vychladnout, nebo jej zabalte do utěrky a umístěte na bufetový stůl.