5001458 MINI DANISH MARZIPAN TWISTER

Křupavý twister s marcipánovo-mandlovou náplní, ozdobený sezamovými semínky a mákem.


  • 45 g
  • 75 KUSŮ V KARTONU - 120 KARTONŮ NA PALETĚ
  • Rozmrazení 22°C · 15'
  • Pečení 180°C · 13-15'

  • Vhodné pro vegetariány

OCCASION

Snídaně, ke kávě a čaji, bufet

THE STORY BEHIND

Skutečná pochoutka a překvapivá kombinace semínek a marcipánu. 
V anglicky mluvících zemích se výrazem „Danish Pastry“ označuje viennoiserie pečivo vyrobené z lístkového kynutého těsta, které si dánští pekaři upravili podle svých představ a tradic. Přidáním většího množství vajec a tuku (a cukru) vzniká například typické tenoučké lístkování a zlatohnědá odlupující se kůrka. Dánské pečivo se často vyrábí v typických tvarech, např. pletenec, korunka, šnek, ... a přináší typickou paletu severských příchutí, např. pudink, skořice, jablko, ořechy...    

TIPS & TRICKS

  • Výrobky vyskládejte přímo z mrazničky na plech (vyložený papírem na pečení). 
  • Pro dosažení větší křupavosti pečte s otevřeným parním ventilem.
  • Pro větší lesk přetřete meruňkovým želé.
  • Pozor: vzhledem k vysokému obsahu cukru je produkt náchylný k příliš rychlému zhnědnutí.