5000898 PANINI SESAME NIGELLA
pšeničné pečivo
Oválné ploché pečivo (typu focaccia) určené pro přípravu panini. Zdobené semínky černuchy (nigella) a sezamu.
- 130 g
- 45 KUSŮ V KARTONU - 40 KARTONŮ NA PALETĚ
- Rozmrazení 22°C · 30'
- Pečení 200°C · 4-6'
- Grilování 220°C · 3-5'
- Vhodné pro vegany
- Vhodné pro vegetariány
OCCASION
Lehké jídlo, rychlé občerstvení, do ruky
THE STORY BEHIND
Posyp tvořený semínky sezamu a černuchy přináší spoustu dalších zajímavých chutí, které se výborně snoubí s dalšími originálními (orientálními) přísadami, zejména po zapečení. Černucha je známá také jako nigella, černý kmín či černé semínko. Má výraznou chuť připomínající kombinaci cibule, černého pepře a oregana.
TIPS & TRICKS
- Když ciabattu zapečete napříč, získáte na kůrce pěkný mřížkovaný vzor.
- Doporučujeme umístit nejvlhčí přísadu doprostřed mezi další vrstvy výplně, aby se zabránilo nasáknutí střídky.
- Méně je více! Ciabattu musí být možné jíst bez problémů za chůze, takže postačí 3 až 4 přísady s celkovou hmotností 80 g.
- Překryjte pečicí plochu grilu listem papíru na pečení. Ciabattu tak ochráníte před připálením a zabráníte vzniku kouře a pachu z připáleniny.
- Naplněno a zapečeno... Připraveno k servírování za pouhých 60 sekund ve vysokorychlostní peci při 260 °C.
