Hlavní jídloPředkrmSeverská

5000055 TUNNBRÖD, tulipán

Tulipán z chleba Tunnbröd, plněný salátem s kozím sýrem. Tento salát je směsí červeného a zeleného salátu, salátové čekanky, křupavých proužků slaniny, sušené cibule, pražených lískových oříšků a zesklovatělého kozího sýra s balzamikovým krémem.

PŘÍSADY

  • 5000055 TUNNBRÖD
  • Smíšený hlávkový salát 
  • Křupavé proužky slaniny
  • Sušená pečená cibule
  • Pražené lískové oříšky
  • Kozí sýr
  • Balzamikový krém

POSTUP

  1. Vezměte plátek chleba Tunnbröd a smotejte ho do porcelánové mísy nebo šálku. Přimáčkněte jej tak, aby získal tvar mísy.
  2. Mísu s chlebem Tunnbröd nechte péct v troubě po dobu 3-4 minut při teplotě 170 °C.
  3. Nechte vychladnout a ztuhnout. Vyjměte z porcelánové mísy.
  4. Vyplňte mísu s chlebem Tunnbröd komponovaným salátem.