Hlavní jídloStředomořská

5001921 SCHIACCIATA ROMANA WHITE PRE-SLICED, Margherita

SCHIACCIATA ROMANA WHITE PRE-SLICED s pestem, mozzarellou, rajčaty San Marzano, čerstvou bazalkou.

INGREDIENCE

  • 5001921 SCHIACCIATA ROMANA WHITE PRE-SLICED
  • Zelené pesto (pesto Genovese)
  • Mozzarella nakrájená na plátky
  • Plátky rajčat San Marzano
  • Čerstvé lístky bazalky

Proč rajčata San Marzano? Rajčata odrůdy San Marzano lze nakrájet na stejné plátky. Dužina je mnohem pevnější, rajčata obsahují méně semínek a šťávy a mají výraznější chuť.

PŘÍPRAVA

  1. Nejprve vytvořte sendvič.
  2. Rozpečte schiacciatu (plněnou) v tradiční horkovzdušné peci (5 min. při 200 °C), v kontaktním grilu na panini (3 min. při 225 °C) nebo 60 s ve vysokorychlostní peci (260 °C).