CateringHlavní chodPředkrmStředomořské

5002020 FOCACCIA ROSMARINO v různých variacích

5002020 FOCACCIA ROSMARINO je všestranně použitelná pro různé příležitosti, především pro catering a příležitosti využívající venkovní kuchyni. Její největší předností je výška vhodná k horizontálnímu krájení pro sendviče a také možnost nakrájet plech focaccie na různé velikosti, od jednohubek a tyčinek až například po trojúhelníky.

RŮZNÁ POUŽITÍ

  • Jako příloha ke špízům podávaným na talíři.
  • Jako teplý sendvič naplněný mletým jehněčím masem s tzatziki omáčkou nebo řeckým jogurtem s česnekem a harissou, plátky okurky a kroužky cibule.
  • Jako studený sendvič s tapenádou s olivovým olejem, prosciuttem arrosto alle erbe (italská dušená šunka s bylinkami), plátky ementálu, římským rajčetem a červenou čekankou. 

INGREDIENCE

  • 5002020 FOCACCIA ROSMARINO 

PŘÍPRAVA

  1. Focacciu nakrájejte na požadovanou velikost a porce rozpečte.
  2. Horizontálně rozkrojte a připravte sendvič.