panesco.newTagHlavní chodSeverskésnídaně

5001995 DANISH RYE BREAD PRE-SLICED, chlebíček smørrebrød (otevřený sendvič)

DANISH RYE BREAD PRE-SLICED, chlebíček smørrebrød Smørrebrød, z dánského smør og brød, tedy „máslo a chléb“ je tradiční dánský otevřený sendvič, který se obvykle skládá z krajíce žitného chleba (rugbrød) namazaného máslem, hutného, tmavě hnědého chleba, obloženého kupovanými nebo domácími uzeninami, kusy masa nebo ryb, sýrem nebo pomazánkami a zeleninovou oblohou. Chutná výborně. Zpočátku chutná mírně kysele, ale nijak závratně. Skvělá plná chuť žitné mouky se sladovými tóny. Pro otevřené sendviče je přímo ideální. Jedná se o základní pokrm dánské kuchyně a najdete to při jakémkoli obědě, dokonce i při těch slavnostních na Velikonoce a Vánoce.

INGREDIENCE

  • 5001995 DANISH RYE BREAD PRE-SLICED
  • Různé variace  
  • 6 neskutečně chutných variant obložení žitného chleba
    • Klasika: Smetanový sýr a uzený losos. 
    • Středozemní: Ricotta a med.
    • Sladko-slaná: Kozí sýr a malinový džem.
    • Zdravý oběd: Vejce a špenát (nebo kadeřávek).
    • Chytrá snídaně: Uzená makrela a červená cibule.
    • Nedělní brunch: Hruška, skořicové máslo a ořechy.
    • Nebo něco úplně jiného… arašídové máslo, dokřupava osmažená slanina, sladkokyselá okurka a javorový sirup.