BistronomieParty

5001857 ARTISAN TWIST WHITE Tanec chutí s mangem

Jednohubky z řemeslné kroucené bagety s avokádo-jogurtovou pomazánkou, pečeným kuřecím filetem a kostičkami manga.

INGREDIENCE

  • 5001857 ARTISAN TWIST WHITE
  • Avokádo
  • Plnotučný řecký jogurt
  • Bylinky: koriandr, pažitka, hladkolistá petržel, limetková šťáva
  • Předgrilovaný nebo pečený filet z kuřecích prsou
  • Mango

PŘÍPRAVA

  1. Bílou bagetu nakrájejte na plátky a opečte do zlatova.
  2. Připravte smetanový jogurt s avokádem. Avokádo nakrájejte na kousky a přidejte šálek jogurtu, koriandr, nakrájenou pažitku, hladkolistou petržel a limetkovou šťávu. Smíchejte v mixéru a dosolte.
  3. Zakápněte pánev olejem a smažte kuřecí proužky, dokud nezkřehnou a nevytvoří se na nich křupavý okraj.
  4. Nakrájejte mango na kostičky stejné velikosti.
  5. Obložte toast a dozdobte a dokořeňte lístky koriandru a mletým chilli.