5001958
Chocolate fudge cake
Voorgesneden (14 p) hoge chocoladetaart met 3 lagen chocoladefudge, afgewisseld met donkere chocolademousse en bedekt met donkere chocoladeganache. Versierd met brownieblokjes bovenaan en chocoladevlokken aan de zijkant.
- 2100 g
- Ontdooien 4 °C · 1440'
- 1 ST/KRT · 216 KRT/PAL
- Ontdooien en opdienen
Occasion
Dessert
The story behind
Chocolate Fudge Cake is een dichte, gladde taart met chocoladeglazuur. Je kunt het vergelijken met een brownie, maar dan sappiger en met meer chocolade, room en gesmolten boter. Met de hand versierd en 2 dagen houdbaar. Een doos met fotolabel is binnenkort voorzien.
Tips & tricks
- We raden aan om de Chocolate Fudge Cake in de doos te ontdooien om de chocoladeganache mooi glanzend te houden.
- Pimp it up: bestrijk de hele taart met slagroom en versier met rood fruit (vooral kersen met steel).
- Bewaar de taart in de koelvitrine.