nieuw

5001925 MINI PIZZA BAGEL PROSCIUTTO

Bite-size mini pizzasnack van zacht brood, belegd met zure room, ham, Emmentaler, peterselie, look en zwarte peper.


  • 30 g
  • 24 x 4 ST/KRT - 104 KRT/PAL
  • Ontdooien 22°C · 15'
  • Bakken 180°C · 4-5'

  • Gebakken in steenoven

OCCASION

Aperitiefhapje, buffet

THE STORY BEHIND

Dit recept is gebaseerd op een klassieke streekspecialiteit van de Franse Elzas, de 'Flammkuchen' of 'tarte flambée'. Vandaag kennen we het recept beter als 'blanke pizza'. 
Savoury Sharing Plate: deze producten veranderen met erg weinig tijd en werk in een verrukkelijk bord om te delen. Serveer ze rechtstreeks uit de oven of werk ze af met een originele finishing touch. 

TIPS & TRICKS

  • Bak ze net lang genoeg om de kaas te doen smelten en de buitenkant te roosteren. Een bagel moet knapperig zijn langs de buitenkant en lekker sappig vanbinnen.
  • Leg een bakplaat op de bodem van de oven als bescherming tegen druppels gesmolten kaas.