5001800 CRYSTAL ROLL BEER PRE-SLICED
Krokant bier lunchbroodje, voorgesneden
Premium lunchbroodje met een sublieme, afwisselende textuur: een dunne, krokante korst vanbuiten en een zacht, luchtig kruim vanbinnen. Gemaakt van tarwebloem en zuurdesem met dubbel gemout bier. Verrijkt met olijfolie en bestrooid met griesmeel, voorgesneden. Ook geschikt als hamburgerbroodje.
- 80 g
- 30 ST/KRT - 56 KRT/PAL
- Bakken 200°C · Less than 3'
- Zuurdesem
- Veganistisch
- Vegetarisch
OCCASION
Lichte maaltijd, streetfood
THE STORY BEHIND
Het geheim achter deze veelzijdige broodjes is hun productieproces met meerdere rijs- en rustperiodes en het gebruik van zuurdesem en olijfolie. Het resultaat? Een delicate, fijne en knapperige korst met een sappig, zacht, maar sterk kruim.
TIPS & TRICKS
- We raden aan om het heel even te bakken, zodat alle aroma’s vrijkomen en de fijne korst nog iets krokanter wordt.
- Rooster of gril de gesneden kant wanneer je hamburgers maakt. Zo heb je meer smaak en textuur én voorkom je ook dat het kruim slap wordt.
- Gewoon ontdooien en opdienen kan ook!
