5001603 PAVÉ MEUNIER

Artisanaal, donker meergranen desembrood van tarwe-, rogge- en tarwevolkorenmeel. Verrijkt met in natuurlijke vloeibare desem geweekte granen (rogge, sesam, zonnebloempitten, maanzaad, en bruin en geel lijnzaad) en bestrooid met sesamzaad en gierstvlokken. Op steen gebakken.


  • 1100 g
  • 6 ST/KRT - 40 KRT/PAL
  • Bakken 210°C · 19-21'

  • Zuurdesem
  • Gebakken in steenoven
  • Veganistisch
  • Vegetarisch

OCCASION

Ontbijt, lichte maaltijd, bijgerecht

THE STORY BEHIND

Een verfijnde mix van tarwe-, volkoren- en roggebloem. De bijzondere smaak is te danken aan het trage kneedproces en de gisting in combinatie met onze unieke zuurdesem. De zuurdesem met geweekte granen zorgt niet alleen voor de structuur, maar ook voor de complexe smaken binnenin.

TIPS & TRICKS 

  • Snijd in gelijke sneden voor een country-style broodje of gewone boterham.
  • Niet nodig om eerst te bakken als je toasts of panini maakt.