5001499 MINI BEIGNET CARAMEL

Traditioneel bereide beignet van gefrituurd deeg met gist en boter, gevuld met een zachte karamel, bestrooid met bloemsuiker.


  • 25 g
  • 3 x 35 ST/KRT - 104 KRT/PAL
  • Ontdooien 22°C · 30'

  • Vegetarisch

OCCASION

Koffie- en theepauze, zoet tussendoortje, nagerecht

THE STORY BEHIND

Beignets van gefrituurd gistdeeg, zoals boules de Berlin. Deze Berlijnse bollen hebben geen gat in het midden en een vulling van confituur of room. Het is een variëteit die erg lijkt op de Poolse ‘paczkiand’ of de Portugese ‘bola de Berlin’. In de VS worden beignets zoals deze geassocieerd met de stad New Orleans, waar ze worden geserveerd in restaurants zoals het beroemde Café du Monde. Ze zijn ook de officiële donut van de staat Louisiana.

TIPS & TRICKS 

  • Een leuk alternatief voor bij de koffie, op een dessertbordje, bij een verwenkoffie of als relatiegeschenk. 
  • Tip: prik de beignet op een stokje. Dat is lekker handig om mee te nemen!