5000731
Maple pecan plait
Originele krokante Deense koek gevuld met pecannoten en ahorn pasta en rijkelijk bestrooid met gebroken pecannoten. 1 zakje ahornsiroop en cuvetjes ingesloten.
- Vegetarisch
- 95 g
- Ontdooien 22 °C · 15'
- 4 x 12 ST/KRT · 104 KRT/PAL
- Bakken 180 °C · 19-21'
- Klaar om te bakken
Occasion
Ontbijt, koffie- en theepauze, zoet tussendoortje
The story behind
Esdoornsiroop wordt gemaakt door het heldere sap van de esdoorn in te koken (40 liter esdoornsap = 1 liter esdoornsiroop). Canada is wereldwijd de grootste producent van esdoornsiroop.
In Engelssprekende landen wordt de term 'Danish Pastry' gebruikt voor zoet gebak van laagjes gistdeeg, aangepast volgens de smaak en de tradities van de Deense bakkers. Dat uit zich bijvoorbeeld in meer eieren en vet (en suiker), heel fijne deeglaagjes en een goudbruine, flinterdunne korst.
Tips & tricks
- Leg de producten rechtstreeks uit de diepvriezer op een bakplaat (met bakpapier).
- Bak met open stoomklep voor een extra knapperig resultaat.
- De doos bevat 1 zakje esdoornsiroop (350 g). Versier de vlecht na het bakken met de siroop.
- De doos bevat ook papieren bakjes tegen het lekken van de esdoornsiroop.