5000688
Miller loaf
Verrijkt, donker, middelgroot zuurdesembrood van tarwebloem, roggebloem en mout, met een dunne, krokante korst en een licht, luchtig kruim, gedecoreerd met zonnebloempitten, tarwezemelen, sesamzaad, lijnzaad en havervlokken.
- Zuurdesem
- Gebakken in steenoven
- Veganistisch
- Vegetarisch
- Bron van vezels
- 600 g
- 10 ST/KRT · 36 KRT/PAL
- Bakken 210 °C · 9-11'
- Voorgebakken
Occasion
Ontbijt, lichte maaltijd, streetfood
The story behind
Donker brood met Duitse inspiratie met een extreem licht, luchtig kruim en een fijn, knapperig korstje. Hoewel het gemaakt is met tarwezuurdesem, rogge en gerstmout, is de smaak toch vrij zacht dankzij de volkoren roggegranen, de tarwezemelen, de zonnebloempitten en het lijnzaad. Een heel toegankelijk zuurdesembrood. Een van onze bestsellers!
Tips & tricks
- Centraal brood op ontbijtbuffetten en voor country-style broodjes of panini.
- Je hoeft het brood niet eerst te bakken als je panini maakt.