5000483 PANINI FOCCACINA PRE-SLICED

Voorgesneden focaccia verrijkt met olijfolie, klaar om te vullen en te grillen.


  • 80 g
  • 7 x 6 ST/KRT - 48 KRT/PAL
  • Ontdooien 22°C · 30'
  • Bakken 200°C · 4-6'
  • Grillen 220°C · 3-5'

OCCASION

Lichte maaltijd, streetfood, uit het vuistje

THE STORY BEHIND

Wat zijn panini?  'Panini' betekent 'kleine broodjes'. In Italië staat 'panini' synoniem met onze belegde broodjes. Panini horen tegenwoordig bij de snacktraditie, als lichte hap tussen de maaltijden, om uit het vuistje te eten of als lunch.  Het concept van de 'panini' is vandaag uitgegroeid tot geroosterde (Italiaanse) broodjes met allerlei (mediterrane) vullingen.

TIPS & TRICKS

  • Rooster de panini kruisgewijs, zodat je een mooi ruitjespatroon op de korst krijgt.  
  • Het is aanbevolen om het vochtigste ingrediënt in het midden van de vulling te leggen, zodat het kruim langer droog blijft. 
  • Minder is meer! De panini moet uit het vuistje kunnen worden gegeten. Gebruik daarom maximaal 3 tot 4 ingrediënten met een totaal gewicht van 80 g.
  • Gebruik een vel bakpapier om de grill te beschermen en te voorkomen dat de panini verbrand smaakt of ruikt, of begint te roken.
  • Gevuld en opgewarmd ... Klaar in slechts 60 seconden in een snelbakoven op 260°C.