Terug naar producten

2104414 PAVÉ CRANBERRY 450

Artisanaal wit tarwebrood met desem, gist en veenbessen

Rustiek, op steen gebakken zuurdesembrood van tarwebloem, verrijkt met veenbessen.

450 g
14 ST/KRT - 36 KRT/PAL

Bakken 210°C · 14-16'

Zuurdesem
Gebakken in steenoven

Veganistisch
Vegetarisch

OCCASION

Ontbijt, bijgerecht

THE STORY BEHIND

Een brood van zuurdesemtarwe, verrijkt met cranberry’s voor een harmonieus evenwicht van zoete en zure smaaktoetsen met heerlijke vleugjes boter.

TIPS & TRICKS

De perfecte gezel voor kaasplanken en patés. Serveer geroosterd.
Toast Melba: snijd het (nog licht bevroren) brood met een snijmachine in dunne plakjes van 1 mm. Rooster tussen 2 siliconepads tot ze knapperig zijn (3-5 minuten op 200 °C).

gerelateerde artikelen

RUSTIC MULTIGRAIN DIAMOND 80, filet of duck “à l’orange”

RUSTIC MULTIGRAIN DIAMOND 80 met geroosterde (of gerookte) eendenborst, sinaasappel en boerenkool

MULTI SEED’R BUN, vineyard

MULTI SEED’R BUN met in de oven gebakken blauwe druiven op ricotta (of feta) en tijm

Bake-off, kampioen van de horeca

Als horeca-ondernemer ben je geboren met een hart voor je job en klop je met plezier de uren tussen opening en sluit van je zaak.

Upgrade het broodmandje met deze 5 tips

Voorkom dat je gasten hangry (hungry en angry) aan tafel zitten...

Pavé cranberry met gesmolten blauwe kaas

De blauwe kaas en de heerlijke veenbessen zorgen voor een winterse maar toch feestelijke combinatie!