2104364 PANINI PRE-GRILLED 110

Volledig afgebakken, voorgegrild, half stokbrood, klaar om te vullen en te grillen.


  • 110 g
  • 55 ST/KRT - 36 KRT/PAL
  • Ontdooien 22°C · 30'
  • Bakken 200°C · 4-6'
  • Grillen 220°C · 3-5'

  • Veganistisch
  • Vegetarisch

OCCASION

Lichte maaltijd, streetfood, uit het vuistje

THE STORY BEHIND

Handige en creatieve opportuniteiten voor alle broodjeszaken, cafés, bakkerijen, benzinestations en kiosken. Een Fully Baked-product dat je gemakkelijk kunt ontdooien, vullen en verpakken (in folie). Je kunt de broodjes na bereiding bewaren in de koeltoog. Na de bestelling serveer je het bereide broodje koud (om thuis of op kantoor op te warmen) of warm, naargelang de keuze van de klant. Het streepjespatroon geeft het broodje de uitstraling van een vers geroosterde panini.

TIPS & TRICKS

  • Gril de panini diagonaal op de richting van de streepjes, zodat je een mooi vierkant patroon krijgt op de korst.  
  • Het is aanbevolen om het vochtigste ingrediënt in het midden van de vulling te leggen, zodat het kruim langer droog blijft. 
  • Minder is meer! De panini moet uit het vuistje kunnen worden gegeten. Gebruik daarom maximaal 3 tot 4 ingrediënten met een totaal gewicht van 80 g.
  • Gebruik een vel bakpapier om de grill te beschermen en te voorkomen dat de panini verbrand smaakt of ruikt, of begint te roken.
  • Gevuld en opgewarmd ... Klaar in slechts 60 seconden in een snelbakoven op 260°C.