MaaltijdVoorgerecht

5001980 LEBANESE FLAT BREAD WHOLEMEAL, Turkse pizza

LEBANESE FLAT BREAD WHOLEMEAL met gebakken kalfsgehakt, rodewijnazijn en oestersaus, ijsbergsla, rode ui en komkommer, besprenkeld met vadouvan-mayonaise.

INGREDIËNTEN

  • 5001980 LEBANESE FLAT BREAD WHOLEMEAL
  • met gebakken kalfsgehakt, afgeblust met rodewijnazijn, oestersaus en een scheutje citroensap. (Beleg het platbrood met het vlees, rol op en bak 1 minuut op 190°C.)
  • Ijsbergsla, rode ui en komkommer.
  • Mayonaise met vadouvan-specerijen.

METHODE

  1. Bak het gehakt zachtjes in olijfolie, blus af met rodewijnazijn, voeg de oestersaus toe en breng op smaak met citroensap.
  2. Besmeer het platbrood met het mengsel en bak 1 minuut af op 190°C.
  3. Voeg de fijngesneden ijsbergsla, rode ui en komkommer toe.
  4. Besprenkel met vadouvan-mayonaise.
  5. Rol in aluminiumfolie.