MaaltijdMediterraanVoorgerecht

5001981 LEBANESE FLAT BREAD BEETROOT, gerookte forel en mierikswortel

LEBANESE FLAT BREAD BEETROOT met gerookte forel, mierikswortel, roomkaas, rucola, wortel, selder en rode biet.

VERSCHILLENDE TOEPASSINGEN

  • Koud als gevulde wrap
  • Warm als gevulde wrap, gegrild in een contactgrill
  • Chips & dips, gebakken. Je kunt het platbrood in stukjes scheuren en besmeren met kaas of hummus.
  • Verkruimeld: Bak het platbrood, verkruimel het en meng het door een salade zoals een klassieke Libanese fattoush van gemengde groenten.

INGREDIËNTEN

  • 5001981 LEBANESE FLAT BREAD BEETROOT
  • Roomkaas natuur (type Philadelphia of andere zachte roomkaas)
  • Mierikswortelpasta
  • Gerookte forelfilet
  • Wortel, in julienne gesneden
  • Rode biet, voorgekookt en in plakjes
  • Selder, in kleine stukjes
  • Rucola

METHODE

  1. Meng de roomkaas met de mierikswortelpasta. Breng op smaak met peper.
  2. Verdeel het mengsel over het Libanese platbrood.
  3. Beleg met de gerookte forelfilet, wortelen en selder.
  4. Bedek met de rucola en rol op.