BistronomieMaaltijdMediterraan

5001991 FOCACCIA TOMATO OREGANO PRE-SLICED steak tartaar op Italiaanse wijze

FOCACCIA TOMATO OREGANO PRE-SLICED met rauw rundergehakt vermengd met extra vierge olijfolie, balsamico, rucola, olijven, geroosterde pijnboompitten, zwarte peper en fleur de sel.

INGREDIËNTEN

  • 5001991 FOCACCIA TOMATO OREGANO PRE-SLICED
  • Rauw gemalen rundvlees (gehakt)
  • Extra vierge olijfolie
  • Balsamicoazijn
  • Rucola, fijngesneden
  • Groene en zwarte ontpitte olijven, fijngesneden
  • Pijnboompitten, geroosterd
  • Zwarte peper
  • Fleur de sel (zeezout)

METHODE

  1. Bak de focaccia kort.
  2. Bereid de steak tartaar: hak het rundvlees met een mes en meng met extra vierge olijfolie en enkele druppels balsamicoazijn, fijngesneden rucola, groene en zwarte olijven, geroosterde pijnboompitten, zwarte peper en fleur de sel. 
  3. Beleg het broodje.
  4. Leg er wat parmezaanschilfers, rode-uiringen en rucola op. 
  5. Sluit het broodje en druk lichtjes aan.