MaaltijdNordicOntbijt

5001995 DANISH RYE BREAD PRE-SLICED, open belegd smørrebrød

DANISH RYE BREAD PRE-SLICED, smørrebrød Smørrebrød (oorspronkelijk 'smør og brød' of 'boter en brood') is een traditioneel Deens lunchgerecht dat doorgaans bestaat uit een sneetje roggebrood (rugbrød) – een dicht, donkerbruin brood – belegd met al dan niet zelfgemaakte vleeswaren, stukjes vlees of vis, kaas of spreads en garnituur. De smaak is subliem. Iets zurig, maar niet overweldigend. Heerlijk vol door het roggemeel en met moutige tonen. Gewoon perfect voor open belegde broodjes. Smørrebrød is onmisbaar in de Deense keuken. Je vindt het bij elke lunch en zelfs bij feestelijke maaltijden voor Pasen en Kerstmis.

INGREDIËNTEN

  • 5001995 DANISH RYE BREAD PRE-SLICED
  • Varianten
  • 6 belachelijk lekkere toppings voor je roggebrood
    • De klassieker: roomkaas en gerookte zalm. 
    • De mediterraanse variant: honing en ricotta.
    • De sweet 'n' salty: geitenkaas en frambozenconfituur.
    • De gezonde lunch: ei en spinazie (of boerenkool).
    • Het slimme ontbijt: gerookte makreel en rode ui.
    • De zondagsbrunch: peer, kaneelboter en noten.
    • Eens wat anders... met pindakaas, krokant spek, zoetzure augurk en ahornsiroop.