Bistronomiebuffetmaaltijd

5001768 BAGEL MULTIGRAIN, smoked halibut and guacamole

BAGEL MULTIGRAIN met gerookte heilbot en guacamole, wortel en rodekool.

INGREDIËNTEN

  • 5001768 BAGEL MULTIGRAIN
  • Gerookte heilbot in plakjes
  • Guacamole
  • Wortel in julienne
  • Rodekool in julienne
  • Citroen

BEREIDING

  1. Bak de bagel kort en snijd hem horizontaal doormidden. Of snijd de bagel horizontaal doormidden en rooster de twee helften in een broodrooster.
  2. Stel het broodje samen. Smeer eerst de guacamole op de twee helften.
  3. Voeg de gerookte heilbot toe en besprenkel met een paar druppels citroensap.
  4. Werk af met de julienne van wortel en rodekool.
  5. Sluit het broodje en druk het lichtjes aan.