Repas
5001778 TUSCAN FLAT BREAD PRE-SLICED, focaccia
Sandwich focaccia garni de tranches épaisses de mortadelle, de provolone et d’une salade de tapenade d’olive noire et carottes, céleri et ail (marinés). D'après le classique « sandwich focaccia », créé en 1906 par Salvatore Lupo.
INGRÉDIENTS
- 5001778 TUSCAN FLAT BREAD PRE-SLICED
- Mortadelle en tranches
- Provolone ou emmental en tranches
- Tapenade d’olive noire
- Légumes mixtes au vinaigre « giardiniera »
MÉTHODE
- Une salade d’olives noires se prépare facilement à l'aide du condiment italien au vinaigre « giardiniera » que l’on trouve dans les épiceries italiennes ou chez les grossistes. Hachez finement les légumes au vinaigre, les olives noires et l'ail, et réservez une nuit au frais.
- Réchauffez brièvement le Tuscan Flat Bread.
- Dressez le sandwich.
