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5001991 FOCACCIA TOMATO OREGANO PRE-SLICED, steak tartare à l'italienne

FOCACCIA TOMATO OREGANO PRE-SLICED avec steak haché mélangé avec de l'huile d'olive extra vierge, du vinaigre balsamique, de la roquette, des olives, des pignons de pin grillés, du poivre noir et de la fleur de sel.

INGRÉDIENTS

  • 5001991 FOCACCIA TOMATO OREGANO PRE-SLICED 
  • Bœuf haché cru
  • Huile d'olive extra vierge
  • Vinaigre balsamique
  • Roquette ciselée
  • Olives noires et vertes dénoyautées et finement coupées
  • Pignons de pin grillés
  • Poivre noir
  • Fleur de sel

MÉTHODE

  1. Faites cuire rapidement la focaccia.
  2. Préparez le steak tartare : Coupez le steak à la main et ciselez-le avec un couteau, mélangez avec l'huile d'olive extra vierge et un peu de vinaigre balsamique, la roquette ciselée, les olives noires et vertes, les pignons de pin grillés, le poivre noir et la fleur de sel. 
  3. Composez le sandwich. 
  4. Parsemez de copeaux de Parmesan, de rondelles d'oignon rouge et de roquette. 
  5. Refermez le sandwich et appuyez légèrement.