MéditerranéennePlat

5001768 BAGEL MULTIGRAIN with grilled halloumi

Bagel multicéréales avec halloumi grillé, champignons à la grecque, olives de Kalamata et anchois salés.

INGRÉDIENTS

  • 5001768 BAGEL MULTIGRAIN
  • Halloumi
  • Champignons à la grecque
  • Olives de Kalamata
  • Anchois (salés et à l’huile)

PRÉPARATION

  1. Champignons à la grecque : faites mijoter les champignons dans de l’huile d’olive avec des oignons, de l’ail, du vin blanc et de la purée de tomates. Assaisonnez avec des graines de coriandre, du laurier, du thym et du poivre blanc.
  2. Faites griller l’halloumi en tranches épaisses dans une poêle-grill.
  3. Faites cuire rapidement le bagel au four. Coupez-le horizontalement.
  4. Émincez les olives de Kalamata et égouttez les filets d’anchois.
  5. Assemblez le sandwich et servez-le chaud.