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5001916 VEGAN DANISH CROWN APPLE BUCKTHORN

Pâtisserie danoise fourrée de pommes et baies d'argousier 1 sachet de glaçage orange inclus.


  • 88 g
  • 4 x 12 CRT/PAL - 104 CRT/PAL
  • Décongeler 22°C · 15'
  • Cuisson 180°C · 19-21'

  • Levain
  • Végan
  • Végétarien

OCCASION

Petit-déjeuner, pause-café et pause-thé, collation

THE STORY BEHIND

L’argousier est une plante condimentaire utile et très polyvalente. Ses baies et son huile de pépins sont souvent considérées comme des « super-aliments » en raison de leurs multiples bienfaits pour la santé.
Les jeunes feuilles peuvent être utilisées fraîches ou séchées dans des tisanes chaudes ou glacées. Ses baies peuvent, quant à elles, être réduites en purée, en jus, séchées ou utilisées fraîches dans des plats salés ou sucrés. Ses graines sont souvent réduites en poudre et utilisées comme additif à haute teneur en protéines dans les aliments, en particulier dans les smoothies et les produits de boulangerie. Les baies ont une saveur unique d’agrumes légèrement acidulée. 

TIPS & TRICKS

  • Placez les produits directement du congélateur sur une plaque de cuisson (avec du papier sulfurisé). 
  • Cuire au four avec la vanne de vapeur ouverte pour une pâte plus croustillante.
  • Arguments végétaliens possibles : 100 % d’origine végétale, sans œufs ni produits laitiers = sans lactose, sans huile de palme, issu de l’agriculture ne recourant pas aux régulateurs de croissance.
  • La boîte contient un sachet de glaçage orange, prêt à l’emploi une fois décongelé, pour garnir ou finir les pâtisseries.