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Barra baston 375
La longueur, la largeur et les extrémités tronquées de cette baguette rustique en font un pain très facile à garnir ou à couper en petites parts égales.
- Végan
- Végétarien
- 375 g
- Décongeler 22 °C · 15'
- 20 CRT/PAL · 32 CRT/PAL
- Cuisson 180 °C · 17-19'
- Précuit
Occasion
Petit-déjeuner, repas léger, panier à pain, buffet
The story behind
Cette baguette d’apparence rustique peut facilement être coupée en deux moitiés ou tranches égales sans la moindre perte. La large base garantit une parfaite stabilité lors de la préparation du sandwich. Le pain est fabriqué dans une pâte de froment laminée de faible contrainte, coupée en bandes, puis transférée avec précaution dans des filets de cuisson. La pâte relâchée donne une mie délicieusement aérée.