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Pavé garde chasse
Pain blanc rustique à base de levain de froment renforçant le goût de la mie moelleuse et de la fine croûte. Saupoudré de farine et cuit sur pierre.
- Levain
- Cuit dans un four en pierre
- Végan
- Végétarien
- 2050 g
- 4 CRT/PAL · 36 CRT/PAL
- Cuisson 210 °C · 19-21'
- Précuit
Occasion
Petit-déjeuner, repas léger, panier à pain, buffet
The story behind
Grâce à un processus de pétrissage lent et long combiné à un soupçon de levain de seigle et de farine de malt torréfié, ce pain Pavé Garde Chasse ravira les personnes en quête d’un pain à l’ancienne.
Tips & tricks
- Idéal pour la confection de délicieux sandwichs et paninis tendance aux arômes intenses et empreints de nostalgie.
- Laissez le pain refroidir complètement avant de le trancher ou placez-le sur le buffet emballé dans un torchon.