Pavé garde forestier

Grand pain rustique à base de froment, de farine de seigle complète et de farine de malt torréfié, enrichi en graines de lin brun, soja et graines de tournesol. Saupoudré de farine, cuit sur pierre.

Cuit dans un four en pierre
Végan

Végétarien

2050 g
4 CRT/PAL · 36 CRT/PAL
Cuisson 210 °C · 19-21'
Précuit

Occasion

Petit-déjeuner, repas léger, panier à pain, buffet

The story behind

Grâce à un processus de pétrissage lent et long combiné à un soupçon de levain de seigle et de farine de malt torréfié, ce pain Pavé Garde Forestier ravira les personnes en quête d’un pain à l’ancienne.

Tips & tricks

Idéal pour la confection de délicieux sandwichs et paninis tendance aux arômes intenses et empreints de nostalgie.
Laissez le pain refroidir complètement avant de le trancher ou placez-le sur le buffet emballé dans un torchon.