2103759 PANINI HERBS PRE-GRILLED 110

Demi-baguette prégrillée, totalement cuite, aux herbes de Provence, prête à garnir et à griller.


  • 110 g
  • 55 CRT/PAL - 40 CRT/PAL
  • Décongeler 22°C · 30'
  • Cuisson 200°C · 4-6'
  • Griller 220°C · 3-5'

  • Végan
  • Végétarien

OCCASION

Repas léger, street food, sur le pouce

THE STORY BEHIND

Pratique et versatile pour toutes les sandwicheries, les pubs, les cafés boulangeries, les stations-service et les kiosques. Étant donné que les produits sont entièrement cuits, vous pouvez facilement les décongeler, les garnir et les emballer (même à la chaîne). Une fois préparés, vous pouvez les conserver dans un comptoir réfrigéré. Une fois commandés, vous pouvez servir les sandwiches préparés sous forme de sandwich froid (à réchauffer à la maison ou au bureau), ou de sandwich chaud selon le choix du client. Les marques sur la croûte donnent au pain l’aspect d’un panini fraîchement grillé.

TIPS & TRICKS

  • Faites griller le panini perpendiculairement aux marques pour obtenir un joli motif carré sur la croûte.  
  • Il est recommandé de placer l’ingrédient le plus humide au milieu des garnitures pour éviter que la mie ne s’imbibe. 
  • Moins, c’est plus ! En tant qu’en-cas sur le pouce, le panini doit se manger facilement : 3 à 4 ingrédients, avec un poids total de 80 g suffisent.
  • Utilisez une feuille de papier sulfurisé pour protéger le fer du gril et pour éviter que le panini prenne un goût ou une odeur de brûlé.
  • Garni et chauffé... Prêt en 60 secondes à peine dans un four à cuisson rapide à 260 °C.